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食品安全“不放假”??守护“老房地”舌尖上的安全_
发布日期:2020-07-31 02:50   来源:未知   阅读:

(通讯员 符桑宾 摄影 葛敏莉等)

2020年7月23日,浙江工业大学“情系疫情,共治食安”暑期社会实践团在杭州市下城区朝晖街道老房地社区举办了有奖问答和发放宣传册的活动,向居民宣传食品安全相关知识,同时通过Kt板上的膳食营养宝塔和青少年每日食谱来宣传“平衡膳食,营养健康”的理念。

实践团成员在活动中遇到一位来自安徽农村的奶奶,她表示之前因为家庭情况的原因,不太重视食品安全,现在搬来和儿子一起住,因为儿子注重食品安全自己也开始注意起来,比如隔夜饭菜,过期食物,在以前可能会选择吃掉,现在都选择倒掉,避免食物中毒。通过身边的人是可以改变一个人的观念的,实践团成员进入社区宣传食品安全也是为了能够通过宣传来使居民更加注重食品安全,改变观念。

实践团成员与居民交流

“早餐要吃得好,我一般都是喝一瓶酸奶,一个鸡蛋,两块牛奶饼干,午餐要吃得饱,我一般都会吃一碗饭,晚餐吃得少,所以我只吃半碗饭”,这是一位70岁奶奶和实践团分享的食谱,总的来看,奶奶的三餐比例是十分正确的。因为一句谚语,让奶奶养成正确的饮食习惯,所以实践团的成员一致认为,用谚语来宣传食品营养的知识是一个十分有效的方式,有时候,一大段的宣传文字人们或许会疲于观看,但用这样的谚语呈现食品营养知识,既简单明了又深入人心,在以后的实践活动中,实践团表示也会尽可能多的用这一方法来宣传食品营养与安全知识。

通过黑板上的食品安全相关问题进行宣传

近年来,我国居民营养健康状况明显改善,但仍面临营养不足与过剩并存、饮食无规律、饮食结构不合理以及营养相关疾病多发等问题以及食品安全问题。而合理膳食是保持人体健康的基础,学会合理膳食尤为重要。实践团期望通过进入社区宣传的活动来引导居民合理膳食,注重食品安全。

实践团成员合影

据悉,浙江工业大学“情系疫情?共治食安”暑期社会实践团得到了校团委的大力支持,为校级重点团队。实践团通过一系列的宣传和调研活动,旨在影响更多人群关注和了解食品安全与营养。

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